Vejetaryen beslenmede doğru planlama şart! ‘Yanlış diyet sağlığı tehdit edebilir’

Vejetaryen Beslenmede Doğru Planlama Şart! Yanlış Diyet Sağlığı Tehdit Edebilir

Sağlık açısından tehlike yaratabilir!

Vejetaryen beslenme, bitkisel besinlerin öne çıktığı ve hayvansal besinlerin kısmen ya da tamamen diyetten çıkarıldığı bir beslenme tarzıdır. Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, farklı vejetaryen türlerini açıklarken, “Lakto-vejetaryenler sadece süt ürünlerini, ovo-vejetaryenler yalnızca yumurtayı tüketir. Lakto-ovo vejetaryenler ise hem süt ürünlerini hem de yumurtayı tüketirken, veganlar hiçbir hayvansal ürün tüketmezler” şeklinde konuştu.


Takviye alımını zorunlu kılabilir

Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, vejetaryen diyetin doğru planlanmadığında protein, demir, çinko, B12 vitamini ve omega-3 yağ asidi gibi hayvansal kaynaklı temel besin öğelerinde eksikliklere neden olabileceğine dikkat çekerek, “Özellikle B12 vitamini eksikliği ciddi sinir sistemi sorunlarına yol açabilir ve takviye alımını zorunlu hale getirebilir. Dengeli ve yeterli bir planla, vejetaryen beslenme kronik hastalıkların bazı risk faktörlerini kontrol altına alabilir. Lif içeriği sindirim sistemine katkıda bulunarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir. Bu faydalar, çeşitlilik ve besin öğelerinin dengeli alınmasına bağlıdır. Yanlış planlanmış bir diyet sağlık açısından tehlike oluşturabilir” uyarısında bulundu.


Çocuklar, Yaşlılar ve Kronik Hastalar Dikkatli Olmalı

Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, vejetaryen diyetin oluşturulmasında protein ihtiyacının özellikle önemli olduğunu vurgulayarak, “Bitkisel sütler kalsiyum ve bazı mineraller açısından zengin olsa da protein ihtiyacını tam olarak karşılayamaz. Baklagiller, kinoa, chia tohumu gibi protein kaynaklarının dengeli tüketilmesi gerekir. Sporcular için bu beslenme tarzı, protein ve mineral ihtiyaçlarını karşılamada yetersiz olabilir, bu nedenle dikkatle planlanmalı ve gerektiğinde ek takviyeler düşünülmelidir” dedi. Gelişim çağındaki çocuklar, yaşlılar ve kronik hastalığı olanlar gibi hassas gruplar için potansiyel riskler barındırabileceğini belirten Yiğit, “Bu grupların ihtiyaç duyduğu besinlerin eksikliği sağlık problemlerine yol açabilir, bu yüzden uzman kontrolünde değerlendirilmelidir. Eksiklikler, takviyelerle veya farklı besin kaynaklarıyla giderilebilir” şeklinde konuştu.


Vejetaryenliğe Geçiş Uzman Kontrolünde Yapılmalı!

Vejetaryen beslenmeye geçiş yapmak isteyenlerin adım adım ilerlemesinin daha sağlıklı olacağını belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Hülya Yiğit, “Et tüketimini aniden bırakmak yerine, önce haftada birkaç gün bitkisel besinlere ağırlık vererek başlayabilirsiniz. Ayrıca, protein ve diğer mikro besinlerin dengeli alımını sağlamak için bir diyetisyenle kişisel bir plan yapılmalı ve takviye gereksinimi uzman tarafından değerlendirilmelidir. Her bireyin beslenme ihtiyaçları farklıdır. Bu nedenle dengeli ve sağlıklı bir plan, bireyin yaşına, sağlık durumuna ve özel gereksinimlerine göre şekillendirilmelidir” dedi.

Related Posts

Kusma, kanama ve karın şişliğiniz varsa dikkat!

Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Alper Sözütek, dünyada 3’üncü sıklıkta görülen kolorektal kanser vakalarının bölgede 20’li yaşlara kadar indiğine dikkati çekip, “Tuvalet alışkanlığında değişiklik, bulantı, kusma, kanama, karın şişliği gibi durumlar bir anda beliriyorsa ve özellikle 40 yaş üzerindeyseniz; kolorektal kanser ön tanısına sahipsiniz diyebilirim” dedi.

Kalp krizi ve felç riskinin azaltıyor! ‘Haftada en az bir porsiyon yenmeli’

Balığın, yüksek kaliteli protein, iyot ve çeşitli vitamin ve mineraller dahil olmak üzere birçok önemli besin maddesi bakımından zengin olduğunu söyleyen Uzman Diyetisyen Zülal Yalçın, haftada en az bir porsiyon balık yemenin önemine dikkat çekti.

Z kuşağının yeni seyahat trendi: JOMO!

3.300 katılımcıyla yapılan ankete göre Z kuşağı arasında yeni bir seyahat trendi yükseliyor. Yeni nesil beslenme, egzersiz, yenilenme ve ruh sağlığını bir arada barındıran bütünsel bir tatil konsepti talep ediyor.

Yenidoğan Çetesi Davasında Başhemşire Savunma Yaptı

Yenidoğan Çetesi davasında Medilife Hastanesi Başhemşiresi savunma yaptı “Hastane yönetimi bizden hasta bulmamızı istiyordu” “Başhemşire olmama rağmen hastanenin yenidoğan ünitesine müdahale edemiyorum çünkü orası bir işletmeye bağlı ve o şekilde …

Metanol Salgını Farkındalık Sempozyumu İstanbul’da Gerçekleştirildi

İstanbul Medipol Üniversitesi Tıp Fakültesi, Oslo Üniversitesi, Emory Üniversitesi ve Orta Doğu ve Kuzey Afrika Klinik Toksikoloji Derneği (MENATOX) işbirliğiyle “Metanol Salgını Farkındalık Sempozyumu” gerçekleştirildi. İstanbul Medipol …

Dağdan toplanıyor, kilosu 10 bin TL’ye satılıyor

Yemeklerde baharat olarak tüketilen, şifalı bir bitki olduğu için bölgede yoğun talep gören “zuzubak” otu, ilçenin Cobet yaylası, Mereto ve Zoveser dağlarının eteklerinde yetişiyor. Zuzubak otu, ilkbaharın gelmesiyle köylerde yaşayan vatandaşlar için …

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir