Eylül Ayında Enflasyonda Yumurta Fiyatları Patladı!

YAZAN: DUYGU ERDOĞAN

Yüksek gıda fiyatları enflasyon üzerinde belirleyici bir rol oynamaya devam ediyor. Eylül ayında tüketici fiyatları bazında en yüksek fiyat artışı yaşanan ürün ise %19.84 ile yumurta oldu. Yaz aylarında 100 liranın altına düşen 30’lu koliler ağustos ayında 140-150 TL bandına gerilerken, eylülde 170-200 lira arasında seyretmeye başladı. Bu fiyat artışının ana sebebi ise talepteki hızlı yükseliş; yaz aylarında azalma gösteren yumurta alımları, okulların açılmasıyla birlikte tekrar yükselişe geçiyor.

‘Yıllık Normal Akış’

İstanbul Ticaret Borsası (İSTİB) Yumurta Ticareti Komitesi Üyesi Necati Yıldırım, yaz mevsiminden sonraki fiyat artışlarının normal seyrinde olduğunu ifade ederken, fiyatların geçen yılın aynı dönemine göre makul seyrettiğini dile getirdi. Eylül ayında yaşanan talep artışının enflasyona yansıdığını vurgulayan Yıldırım, diğer aylarda bu durumun önemli bir etkisinin olmayacağını öngörüyor. Yıldırım şunları söyledi: “Yaz aylarında tüketim oldukça düşer. Bu dönemde üretici kesime gider. Sonrasında okulların açılmasına yaklaşık ticaret hızlanır, fiyatlar hareketlenir. Benzer bir süreç yeniden yaşanıyor. İhracatın kota ile gerçekleştirilmesi ve hala yok olmaya başlayan kuş gribi etkisiyle üretim iç pazarda fazlasıyla yeterli. Hiçbir zaman yumurta sıkıntısı yaşanmadı. Üreticiler ve desteklemelerle oldukça iyi bir konumdayız.”

Fiyatların mevsimsel doğrultusunda seyrettiğini ancak yaz aylarında çok düşük seviyeden sonra hızlı bir artış görüldüğünü belirten Yumurta Borsası Kurucusu Cemil Kaya, “Üretim tarafında herhangi bir sorun yok. Talep oldukça yüksek. Bu duruma göre haftalık dalgalanmalar yaşanıyor” ifadelerini kullandı.